Bolitas de arroz BLW
Ya tenía ganas de hacerlas, aunque las ha comido muy poco esta vez. Para ser la primera la verdad que me esperaba que fuera de otra manera, pero bueno, así es el BLW. Poco a poco. Es vital que quede pasado para que pueda comerlo bien.
Bolitas de arroz BLW
Ya tenía ganas de hacerlas, aunque las ha comido muy poco esta vez. Para ser la primera la verdad que me esperaba que fuera de otra manera, pero bueno, así es el BLW. Poco a poco. Es vital que quede pasado para que pueda comerlo bien.
Paso a paso
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Lo primero es lavar el arroz bien, por el arsénico. Hecho esto, en una cacerola ponemos un chorrito de aceite de oliva y cuando esté caliente echamos el arroz y removemos. Añadimos el agua. Yo eché en principio 2 tazas y media. Después fui vigilando cómo estaba de pasado hasta al final añadir 4 tazas en total.
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Tiene que estar pasado y veréis que está como pegajoso. Tiene que espachurrarse fácil.
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Creo que en el vídeo se ve bien lo pegajoso que está y lo maleable que se vuelve. Hacemos bolitas o también podemos dar forma de croquetas (es como hice). Se lo servimos y esperamos que lo coman bien. Sale un tupper que permite hacer varias raciones.
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Se pueden hacer con verduritas también, pero como no sabía cómo iba a reaccionar, preferí darlo para las primeras veces sin nada.
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