Preparado de la imaginación con el relleno que quedó de las berenjenas preparadas en video cocina con Nelson cocina casera, así de paso ahorro y nada se desperdicia #Económicas si quieren tener una mejor idea del relleno ideen ir al recetario de Nelson.

Sí, con puré de papas hecho con leche de chorizo( en mi recetario pero con leche de lomo embuchado de cerdo, el procedimiento es el mismo) , como me quedó de ayer, que hice a mi esposo, aproveché la leche que esta vez hice con chorizo español y elaboré las crepas añadiéndoles harina de trigo y huevos. Rellené con el puré que guardé y le adicioné lonchas de queso holandés, como quedó tan bueno lo comparto y una vez más les confirmo: en la cocina nada se tira...! Les cuento como lo hice...!

Una rica mezcla con los ingredientes básicos de nuestro tradicional Ajiaco colombiano pero en versión ensalada, útil también para preparar relleno de arepas, tortillas, tacos mexicanos, sandwiches, causa limeña, un rico plato peruano, o como guanición de otros platos. Se las comparto para que la prueben y la intenten en casa y me lo cuenten y porque no, me.regalen corazones que me.encantan...! Vamos a contárles como la hice...!😍😍#pollo.

Este aderezo lo puedes aplicar a ensaladas con repollo, zanahoria y tomate

Esta preparación es típica del centro del país, sinceramente no se como darle el sabor y la consistencia sin ayuda de la mezcla de sobre, así que use uno y me ayudé también con hojas frescas de guasca. #mirecetario #1receta1arbol

Esta hamburguesa es elaborada con carne 80/20 que quiere decir 80% carne 20% grasa . Esta es una hamburguesa que vendo #delantaldorado #Delantaldorado

Y buenoooo...quedaron resticos de todo, de masa, de rellenos y de ganas de no desperdiar nada, a mi nieta le encanta que use estos moldesitos de muffins y aproveché lo dicho, así que me puse armar estos chiquitines de 2 bocaditos y no se tiró nada, me salieron 4 pero fueron éxito rotundo, hay que retetir, se los cuento. 😍🙃

Me encanta estos sabores que sorprenden gratamente, este postre lo aprendí de mi repostera favorita Juliana Alvarez y la primera vez que lo probé no creía lo delicioso que resulta esta mezcla, espero que lo disfruten tanto como lo hice yo. #Homenajeamama #yococinoymequedoencasa

Y flores de limón sobre cama de galletas trituradas de chocolate bañadas con rico Licor de Bayleis, creación Zabradelo para compartir con Casa la semana de San Valentín, para enamorar, con gomitas receta de Silvia! Si me acompañan se las cuento como lo hice y lo estupendo que quedó, vamos allá!

Esta receta la hice para el día internacional de la hamburguesa 🍔 con mi hermanita y fue increíble para subir la energía del viernes que siempre es muy especial en mi casa. Todo este combo fue una bomba 💣 de emociones pero quedamos mega satisfechas y felices 😌 con tantos sabores y texturas 🌈 #asilohagoyo

La tahini es una pasta hecha a partir de semillas de sésamo molidas que son usadas como ingrediente en varios platos de Oriente Medio. Se tuestan las semillas con cuidado y con tapa para evitar quemarnos. Luego se procesan en la picadora hasta convertirla casi en harina y se va mezclando con el aceite de oliva y sal. Dependiendo de la textura que quiera cada uno, se le añade más aceite de oliva o no. Para untar sobre todo, deliciosa y para añadir a la crema de varias legumbres para hacer tahini de cada una. Les cuento como lo hice...!

El pescado Amarillo es una de las tantas variedades de peces que contamos en el mercado, cualquier pescado es ideal para esta preparación, me encanta la poca porción calórica que aporta a nuestra dieta este rico almuerzo, espero que lo disfruten. #almuerzosaludable #pescadoymas