Endivias gratinadas con bechamel
He de reconocer que la endivia, en crudo, ni fu ni fa. Incluso la mordida tiende a darme grima. Pero hervidas ya es otra cosa. Y, con jamón y bechamel, otra más!! Les dejo el enlace al vídeo por si les apetece ver cómo las hice: https://youtu.be/c78qqwX0TN0
Endivias gratinadas con bechamel
He de reconocer que la endivia, en crudo, ni fu ni fa. Incluso la mordida tiende a darme grima. Pero hervidas ya es otra cosa. Y, con jamón y bechamel, otra más!! Les dejo el enlace al vídeo por si les apetece ver cómo las hice: https://youtu.be/c78qqwX0TN0
Paso a paso
- 1
Cortamos los extremos de las endivias
- 2
Las ponemos en un caldero, agregamos una nuez de mantequilla y salpimentamos
- 3
Añadimos agua hasta la mitad, tapamos y hervimos entre 15 y 20 minutos. En ese tiempo, preparamos una bechamel
- 4
Pasado este tiempo, escurrimos las endivias. En un recipiente apto para horno, ponemos una loncha de jamón y envolvemos cada endivia
- 5
Las cubrimos con la bechamel
- 6
Añadimos queso rallado y gratinamos
- 7
Y listas para comer!! Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!
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