Merluza al cava con calabaza 🎃
Una botella rondando por la nevera 🍾🤔
Soluciones culinarias a la falta de espacio en la nevera y a la cena de hoy
Merluza al cava con calabaza 🎃
Una botella rondando por la nevera 🍾🤔
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Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes
- 2
Cortar en cuadraditos la cebolla y poner a pochar en una sartén con aceite y sal durante 5 minutos
- 3
Mientras pelar y cortar en daditos la calabaza y la patata, picar el ajo y añadir a la sartén u olla plana. Cocinar removiendo de vez en cuando para que no se pegue 5 minutos
- 4
Salpimentar el pescado
- 5
Añadir el cava y subir el fuego. Cocinar otros 5 minutos para reducir. Añadir una pizca de colorante alimentario
- 6
Colocar el pescado en la salsa y cocinar unos 5 minutos por cada lado. Decorar con perejil picado. Buen provecho
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