Focaccia decorada 🖼️🎨 sin gluten
Nunca había hecho una focaccia y mucho menos sin gluten, así que pillé alguna idea y preparé mi versión . Quedó buenísima 👌😋😋
#revistacookpad
Focaccia decorada 🖼️🎨 sin gluten
Nunca había hecho una focaccia y mucho menos sin gluten, así que pillé alguna idea y preparé mi versión . Quedó buenísima 👌😋😋
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Paso a paso
- 1
Templamos un poco el agua con la miel, el vinagre y la sal.
- 2
Luego añadimos las harinas, el aove de untar y la levadura. Cortamos en trocitos el queso y lo añadimos junto con una cucharadita de hierbas provenzales
- 3
La ponemos 10 minutos a amasar. Yo la puse en la Thermomix. Queda una masa pegajosa como todas las que son sin gluten.
- 4
La sacamos y la extendemos en una bandeja de horno forrada con papel de horno untado de aove.
- 5
Tapamos con un paño y dejamos fermentar 1 hora y media. Mojamos una brocha en aove, la pincelamos y ponemos las verduras cortadas a nuestro gusto. Las pincelamos también y ponemos el resto de las especias.
- 6
Horneamos a 200° 20 minutos. La dejamos un poco más dentro con el horno apagado.
- 7
Servimos y a comer!! Queda riquísima y muy tierna 😍😍
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