Macro canelón de pollo de mar y montaña

Aprovechamiento a tope la receta de un mar y montaña que os vinculo en los ingredientes que publiqué hace unos días. ¿Sobra? Pues se hace otra receta.
Macro canelón de pollo de mar y montaña
Aprovechamiento a tope la receta de un mar y montaña que os vinculo en los ingredientes que publiqué hace unos días. ¿Sobra? Pues se hace otra receta.
Paso a paso
- 1
Calentamos agua y sumergimos unos 10 minutos las placas de lasaña. Las sacamos y las dejamos escurrir y enfriar sobre un paño de cocina limpio.
- 2
Trituramos en una picadora los restos del pollo y añadimos alguna cucharada de la salsa hasta tener la textura adecuada de una farsa.
- 3
La insertamos en una manga pastelera.
- 4
Superponemos dos placas de lasaña por canelón y en la parte superior ponemos el relleno.
- 5
Enrollamos.
- 6
Regeneramos la salsa en un cazo al baño María o directo al fuego y el canelón en el horno.
- 7
Para emplatar, simplemente napamos con la salsa y listo. Podemos poner un poco de cebolla crujiente.
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