Pastel de coliflor con ayuda de Thermomix
#Revistacookpad. Este pastel de coliflor ha sido una cena improvisada y ha resultado estar muy bueno de sabor. Para hacer la coliflor he usado robot de cocina, pero perfectamente se puede cocinar de manera tradicional.
Pastel de coliflor con ayuda de Thermomix
#Revistacookpad. Este pastel de coliflor ha sido una cena improvisada y ha resultado estar muy bueno de sabor. Para hacer la coliflor he usado robot de cocina, pero perfectamente se puede cocinar de manera tradicional.
Paso a paso
- 1
Lava la coliflor y ponla en ramilletes pequeños dentro del cestillo con un poco de sal. Pon en el vaso los 500ml de agua y programa 20 minutos/varoma/vel.1 (Si no tienes robot de cocina puedes hacerla al vapor o cocinarla en la cazuela de toda la vida).
- 2
Mientras pon 30ml de aceite en una sartén y rehoga la cebolla a cuadritos y el diente de ajo también a trocitos pequeños durante 4-5 minutos con una pizca de sal. Añade los champiñones a trocitos, perejil y otra pizca de sal.
- 3
Embadurna una fuente de horno con aceite de coco (si no tienes puedes usar aceite de oliva). Pon una capa con la mitad de la coliflor chafadita con un tenedor, cubre con el sofrito de cebolla y champiñones (incluido el aceite que le quede a la sartén), ralla encima la pechuga de pavo y pon un poco de 4 quesos rallado (puede ser mozzarella)
- 4
Cubre con la otra mitad de la coliflor desmenuzada. Bate los huevos, mézclalos con el requesón y orégano al gusto y vierte sobre todo el pastel. Cubre con 4 quesos rallado al gusto y hornea hasta que se funda el queso.
- 5
Nota: se saborea mejor si está templado.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Torta de coliflor con queso Torta de coliflor con queso
Estas tortas donde se reemplaza la harina por miga de pan quedan con un sabor muy especial, apenas para incluir en modo #sinharina
-
Croquetas de coliflor Croquetas de coliflor
La historia de esta receta es un poco divertida, porque envie a comprar un brócoli y como siempre los confundo termine enviando por un coliflor, cuando llego el mercado me di cuenta de mi error y dije "creo que se perdera", no hay mucho que preparar y su sabor no me agrada mucho.Así que después de mucho pensarlo dije quiero una receta fácil y deliciosa, pero no la quiero frita por eso de la dieta.Así que no lo pense y mire que tenia en la nevera y así quedo. Espero la disfruten.
-
Torta de coliflor, calabacín y papa con pollo Torta de coliflor, calabacín y papa con pollo
Una torta deliciosa que hacemos con mi mamita Esther para compartir al almuerzo #cocinamundial2018 - Colombia -
Pastel de verduras (Con Thermomix) Pastel de verduras (Con Thermomix)
Una receta fácil y sana. Es un pastel de verduras con bacon, pero yo usé lomo embuchado. Podéis usar el embutido que queráis, ¡la cocina es innovar!
-
-
Pastel de coliflor Pastel de coliflor
Receta de pastel de coliflor con patata y carne, buenísima. 👍🏼
-
-
Pastel de coliflor Pastel de coliflor
Receta sencilla pero muy buena y apta para el público infantil, al presentarla en pastel y no la clásica coliflor hervida que a veces cuesta tanto que se coman. Este vegetal, familia de los crucíferos, es muy baja en calorías y tiene un aporte grande de agua. Al juntarlo con mantequilla, huevo y queso se compensa las grasas y proteínas.. luego pongo foto final, que es para la cena.
-
Pastel de coliflor Pastel de coliflor
La coliflor es una verdura muy beneficiosa para nuestra salud, además nada cara.Con ella podemos hacer platos realmente deliciosos, yo la uso para cremas, ensaladas o al horno acompañada de otros ingredientes como jamón, queso, huevos u otras verduras como en esta receta.
-
Pastel de coliflor a la mantequilla Pastel de coliflor a la mantequilla
Quienes digan que la coliflor es un ingrediente soso, se equivocan. Con un poquito de imaginación podemos conseguir un pastel muy rico que será aceptado por toda la familia. -
Pastel de coliflor a la mantequilla Pastel de coliflor a la mantequilla
Un pastel saludable de verduras, pollo y huevo pero en el que el ingrediente principal es la coliflor cortada en ramilletes que hacen de base y de tapa del mismo.Todos los ingredientes son hervidos y condimentados antes de armar el pastel. Una vez armado se lo cubre con queso mozzarella rallado y daditos de mantequilla.Ideal para dietas de adelgazamiento.
Más recetas
Comentarios