Magdalenas con canela y cítricos
Receta de magdalenas súper esponjas y súper variada, pues le podéis poner siempre lo que más os guste, más o menos canela, cacao en polvo...
Adaptalas a tus gustos
Magdalenas con canela y cítricos
Receta de magdalenas súper esponjas y súper variada, pues le podéis poner siempre lo que más os guste, más o menos canela, cacao en polvo...
Adaptalas a tus gustos
Paso a paso
- 1
Con ayuda del robot de cocina, batimos los huevos (a temperatura ambiente) y el
azúcar hasta que doblen su tamaño. Importante poner robot a velocidad media-baja,
tiene que ser un proceso delicado. - 2
Una vez bien elevado, añadir muy poco a poco los líquidos.
- 3
En otro bol, mientras se mezcla todo, tamizar la harina y echar el resto de ingredientes secos.
- 4
Mezclar todo con ayuda del robot, vertiendo poco a poco los ‘’polvos’’ al líquido.
- 5
Dejar reposar 30 min y a la nevera mínimo 2 horas (yo la deje unas 16 horas, aprox)
- 6
Precalnetar horno a 180°, mientras vertemos la msaa en los moldes. Consejo: llenarlo ¾ partes si no queréis que se desparrame
- 7
Al horno, 17-18 min a 175°, pues queremos que se hagan poco a poco para que luego
al sacarla y enfriar, no se bajen.
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