Filetes de Pollo con Hierbas Aromáticas

#CocinaMundial2018 Colombia

Una muy buen opción para preparar y comer con toda la familia

DOLMA, en árabe, es una hoja de parra rellena de una mezcla de arroz, con cebollas, carne molida(picada), piñones y distintas especias, a veces con legumbres, en ocasiones servida con una salsa a base de zumo de limón. También es muy frecuente utilizar pimentones y tomates, rellenos de la misma manera que las hojas de parra para envolver los ingredientes.Este alimento es originario de la cocina otomana y en la actualidad se sirve en todos aquellos países que formaron parte del área de influencia del Imperio otomano. El relleno generalmente puede incluir carne o arroz: los dolma de carne se suelen comer calientes, a menudo con salsa de yogur; los dolmas sin carne se sirven por regla general fríos y se sirven acompañados de trozos de limón.Dicho esto, les comparto estas dolmas, rellenas de carne molida de pechuga de pollo, y demás y usé para acompañar un puré de yogurt(en mi recetario) que de seguro les encantará, una salsa con cuerpo a base de papas en puré que le va muy bien a estas hojitas de parra. Espero lo disfruten y me visiten...! Vamos y les cuento como las hice...!

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#delantaldorado #yomequedoycocinoencasa

Ideal para acompañar pollo o pescadoEn este caso la hice para acompañar un salmón a la mostaza

Este proceso se los tenía pendiente de la receta "Tournedós de Solomillo de Cerdo y Tomillo" que no pude hacerle la fotografia; aquí se los dejo con una variación, les puse hierbas a las dos caras principales de los solomillos de cerdo. Espero lo disfruten y me sorprendan, vamos y les cuento como los hice😋😋

#MiRecetario #DelantalDorado #YoMeQuedoYCocinoEnCasa #Cuaresma #Cuarentena

Bueno pues tenía rato de no compartir una receta, así que les dejo esta mi segunda receta para que disfruten. Es súper delicioso! 🤗

Tengo mucho que decir sobre esta receta. Podría decir que se convirtió en una de mis formas favoritas de comer pollo! El sabor es increíble, no ensucian más que una sartén y además está lista en unos 20 minutos. Estoy encantada! Espero haberlos antojado con todo esto jeje 😅 ahora vamos a cocinar 😉

Una malteada frappé de tres frutas cítricas que se mezclan con las leches, y la licuadora funcionando en la velocidad más fuerte para evitar que las leches se corten, se separen. Intentarlo en casa, para desayunar o para tomar a la hora de la merienda, vamos y les cuento el proceso...!🍊

Variante de la receta provenzal

Disfruta de una deliciosa receta de Bombones de #PolloFriko con salsa de yogurt. Comparte con tus seres queridos.

#pollo

Receta elegida por mi hija👩‍💻Sandra Carolina para atender en casa, a una amiga de su trabajo, en Medellín y manos a la obra, nos pusimos en la tarea de prepararlo, decirles, un lujo de pieza, una carne noble y fácil de preparar, con poco tiempo y muy jugosa, en otra receta les cuento como lo servimos, vamos al proceso, me acompañan, entren...!

Es una de las recetas que encanta a la familia 👩‍❤️‍👩, por su magnifico sabor y lo mejor de todo es saludable y se puede comer sin remordimientos 😋!!!#quedatecocinaencasa#delantaldorado

Les estaba debiendo esta receta del relleno de las empanadas árabes y la había guardado en borrador, hasta hoy que me doy cuenta, lo siento y ya se las público😜Es bien rica y les sirve para rellenar empanadas, arepas, tortillas, patacones, ahí les cuento el proceso#delantaldorado💕💝💞

La cocino para mi familia #sebusca

Si quieres comer sano, este plato te puede interesar. Aquí te comparto esta receta se trata de la Trucha a las Finas hierbas a la plancha, una receta muy sencilla y muy rápida de hacer y lo mejor de todo con mucho sabor y con muchas proteínas, ideal para que los niños coman pescado sin protestar...Para condimentar la trucha a la plancha he utilizado hierbas frescas como el tomillo, el romero y el orégano, y también finas hierbas secas. Además, hemos puesto limón, un ingrediente que va muy bien con el pescado. Puedes elegir las hierbas para la trucha a tu gusto, pero te recomendamos utilizar hierbas como las provenzales o las finas hierbas (perejil, estragón, cebollino, etc, etc). Anímate!!! cocinemos juntos para preparar este filetes de trucha a la plancha porque es de lo más fácil y además saludables y nutritivos.#juntosdecorazon💖#delantaldorado

#enigmacookpad #mirecetario

Los sabores agridulces son mis favoritos y por supuesto estás deliciosas canoas de plátano maduro. #mitoque

El sabor que da con las finas hierbas, hay que comerlo para saborear esta nueva exquisitez de sabores, aromas y olores que hacen la delicia y el cumplido que le dan al Chef, y lo mejor el que lo disfruta comiendo...#Mirecetario

¿Qué tal un delicioso gratinado de pollo acompañado de zucchini? Mira esta deliciosa receta de nuestra línea ligera que traemos para ti. ¡No te la pierdas!

#almuerzo

MI RECETA No. 900.-🤩 Una pasta al dente muy sencilla, mezclada con hierbas, la que más gusten y tomate sofrito con ajo y aceite de oliva. Las hierbas se suelen usar frescas, 2 hojas o un puñadito de cada una, pero yo solo tenía albahaca fresca, las otras hierbas las usé secas, que también van muy bien porque al añadirlas al sofrito de tomate también aromatizan y dan sabor al guiso. Una mezcla muy italiana. Vamos y les cuento como lo hice...!😋#TeQuiero