Garbanzos salteados con chorizo (albahaca, tomillo y orégano)
Es una receta de que le pille a @CocinarParaCuatro aunque yo le añadí otras especias y la albahaca que no tenía fresca se la puse de especias
Garbanzos salteados con chorizo (albahaca, tomillo y orégano)
Es una receta de que le pille a @CocinarParaCuatro aunque yo le añadí otras especias y la albahaca que no tenía fresca se la puse de especias
Paso a paso
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Empezamos cortando la cebolla y los ajos en láminas. Y lavamos los garbanzos y cortamos el chorizo
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En una sartén con un poquito de aceite incluso menos del que yo le eche freímos el chorizo hasta que "sude"
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A continuación, le añadimos los ajos y los dejamos durante unos 2minutos.
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Ahora, añadimos la cebolla morada y lo dejamos durante 10minutos a fuego al 5 y removemos.
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Ahora es momento de echar los garbanzos cocidos que ya hemos lavado previamente y las especias. En mi caso fue, 1 cucharadita tomillo, 1 de orégano y 1 de albahaca y removemos y dejamos durante 2 minutos más y listo.
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