Plum cake
Bizcocho inglés relleno de fruta desecada o escarchada.
Desayuno especial para el Día del Padre
Plum cake
Bizcocho inglés relleno de fruta desecada o escarchada.
Desayuno especial para el Día del Padre
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes
- 2
En un bol batimos enérgicamente los huevos, el azúcar, el aroma de vainilla y la canela hasta que espumee
- 3
Añadimos el aceite y batimos otro minuto
- 4
Exprimimos la naranja y batimos otro minuto
- 5
Añadimos la harina con la levadura y mezclamos bien con movimientos envolventes
- 6
Cortamos la fruta en trocitos y añadimos al bol. Mezclar
- 7
Echar la mezcla al molde para horno. Este no se me pega pero para aseguraros podéis untar la pared con un poco de aceite
- 8
Hornear a 200 grados durante 35 minutos
- 9
Dejar enfriar, desmoldar y dejar que acabe de enfriar sobre una rejilla. Buen provecho
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