Palitos de mozzarella en airfryer
En casa nos encanta el queso y está prohibido abrir la nevera y no encontrar del tipo que sea.
Desde que tengo la envasadora al vacío, compro 1/2 piezas y lo corto y envaso por cuñas. De esta manera, no me llevo sorpresas, y podemos comer en cualquier momento que se nos antoje.
Ha sido difícil elegir una receta para empezar este delicioso reto, pero me apetecía compartir con vosotros este aperitivo que queda crujiente por fuera, tierno por dentro, y muy sabroso.
Puedes disfrutarlos así, o acompañados de alguna salsa.
#muchoqueso
#festivaldelqueso
#diamundialdelqueso
#airfryer #freidoradeaire
#innsky10lt
Palitos de mozzarella en airfryer
En casa nos encanta el queso y está prohibido abrir la nevera y no encontrar del tipo que sea.
Desde que tengo la envasadora al vacío, compro 1/2 piezas y lo corto y envaso por cuñas. De esta manera, no me llevo sorpresas, y podemos comer en cualquier momento que se nos antoje.
Ha sido difícil elegir una receta para empezar este delicioso reto, pero me apetecía compartir con vosotros este aperitivo que queda crujiente por fuera, tierno por dentro, y muy sabroso.
Puedes disfrutarlos así, o acompañados de alguna salsa.
#muchoqueso
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#diamundialdelqueso
#airfryer #freidoradeaire
#innsky10lt
Paso a paso
- 1
Poner a fuego medio una cacerola con el agua, la margarina, el perejil, sal al gusto, y calentar hasta que la margarina se derrita.
- 2
Bajar a fuego lento, añadir la harina y mezclar hasta que la masa se despegue de las paredes de la cacerola.
- 3
Agregar el queso y mezclar hasta integrar totalmente.
Retirar del fuego y dejar reposar unos minutos para que pierda un poco de calor y no nos quememos al manipular. - 4
Coger porciones, formar bolas un poco más pequeñas que el tamaño de una albóndiga, dar forma a los palitos, y colocar sobre la bandeja de la airfryer cubierta con papel vegetal.
- 5
Batir el huevo con orégano y una pizca de sal, pincelar, y meter en la airfryer a 190° hasta que estén bien dorados (aproximadamente 15-20 minutos según potencia de airfryer).
- 6
Apagar, dejar reposar 5 minutos dentro, sacar, y servir.
- 7
Bon profit !!!
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