Guardé en la nevera, masa de panquecas y ayer de una forma original la enrollé y cené estos maravillosos rollitos, rellenos de queso mozzarella y cheddar. Cubiertos de mantequilla y queso parmesano, los llevé al horno a gratinar y quedaron con una cubierta crujiente y un queso fundido espectacular, que no quise dejar pasar la oportunidad de compartirlo con casa. Con gusto les cuento como lo hice:

En una estupenda mezcla de maíz, arvejas, papas y zanahoria bañados de una vinagreta de aceite de oliva, paprika, vinagre de frutas y pimienta triturada roja picante. Para un almuerzo express o una cena sana. Se los comparto para que lo prueben, lo aprueben y me lo cuenten! Yo les digo como lo hice:

Receta perfecta de picoteo para los más queseros

Una manera diferente de comer mozzarella. Para un aperitivo es genial.

#tapeando

#memorias. Suculento aperitivo que encanta a grandes y pequeños

En casa nos encanta el queso y está prohibido abrir la nevera y no encontrar del tipo que sea.Desde que tengo la envasadora al vacío, compro 1/2 piezas y lo corto y envaso por cuñas. De esta manera, no me llevo sorpresas, y podemos comer en cualquier momento que se nos antoje.Ha sido difícil elegir una receta para empezar este delicioso reto, pero me apetecía compartir con vosotros este aperitivo que queda crujiente por fuera, tierno por dentro, y muy sabroso.Puedes disfrutarlos así, o acompañados de alguna salsa.#muchoqueso#festivaldelqueso#diamundialdelqueso#airfryer #freidoradeaire#innsky10lt

Deliciosas barritas de mozzarella rebozada, ideal para picotear con salsas como la brava, barbacoa...