Panna cotta vegana de coco y vainilla 🥥
Una panna cotta deliciosa en versión vegana con un sabor increíble a coco 😍😍
#revistacookpad #vegano #postressaludables #coco #vainilla #cocinacreativa
Panna cotta vegana de coco y vainilla 🥥
Una panna cotta deliciosa en versión vegana con un sabor increíble a coco 😍😍
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Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes. La leche de coco que uso tiene más del 90% de coco es muy cremosa y de sabor intenso
- 2
Ponemos en una olla pequeña todo el contenido de la lata de coco con su agua, hacemos un corte a la vaina de vainilla y le sacamos las semillas, le añadimos la cáscara también a la olla el cardamomo machacado con la cáscara, 2 cucharadas de erititrol y 200 ml de bebida de coco.
Dejamos que infusione 5 minutos.
- 3
Ponemos en un vasito los 75 ml de bebida de coco que quedaba y disolvemos el sobre de agar-agar y la cucharadita de tapioca.
- 4
Vertemos el contenido del vasito en la olla y lo ponemos a hervir otra vez durante 5 minutos, removiendo cada poco.
- 5
Retiramos co una espumadera las cáscaras de cardamomo y de vainilla y vertemos la crema en 4 tarritos
- 6
Metemos en la nevera durante 4 horas y luego decoramos con mermelada saludable de frutos rojos y alguna fruta encima.
- 7
Quedan riquísimos y muy cremosos 👌😋😋
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Comentarios (4)
Podrías hacer de hasta sólo 6 ingredientes como máximo?. 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏