Relleno para sorrentinos. Jamón, muzzarella, salsa blanca
Una preparación sabrosa, con poco tiempo de elaboración. Muy apreciada por los comensales.
La receta de la masa es de @lucasarri , en su recetario Raviolones de calabaza y muzzarella.
Relleno para sorrentinos. Jamón, muzzarella, salsa blanca
Una preparación sabrosa, con poco tiempo de elaboración. Muy apreciada por los comensales.
La receta de la masa es de @lucasarri , en su recetario Raviolones de calabaza y muzzarella.
Paso a paso
- 1
Alistar los ingredientes.
- 2
En una sartén colocar la manteca, aceite y cebolla. Llevar a fuego bajo, hasta que la cebolla dore.
- 3
Agregar la maicena, integrar. Verter la leche en tres veces, cocinar hasta espesar, revolviendo constantemente.
- 4
En cada paso retiro del fuego el recipiente para hacer la labor sin sobresaltos.
- 5
Salpimentar. Dejar bajar la temperatura
- 6
En un recipiente unir la salsa con el jamón, la muzzarella, el queso de rallar y el perejil.
- 7
Salpimentar y mezclar. Queda una preparación firme. Reservar en la heladera hasta el momento de utilizar, cubierto con film. El aroma que desprende está preparación, el queso y el aporte del perejil son un duo !
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