Muffins de chocolate veganos y saludables
Soy fanática de lo dulce, como ya bien saben 🤭 pero también me gusta comer saludable así que estos muffins surgieron en un momento que quería merendar algo rico, saludable y muuuuy chocolatosos. Yo los hice con una leche de coco que venía con chocolate pero pueden usar la que tengan o gusten
Muffins de chocolate veganos y saludables
Soy fanática de lo dulce, como ya bien saben 🤭 pero también me gusta comer saludable así que estos muffins surgieron en un momento que quería merendar algo rico, saludable y muuuuy chocolatosos. Yo los hice con una leche de coco que venía con chocolate pero pueden usar la que tengan o gusten
Paso a paso
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En un recipiente mezclamos el aceite con la leche vegetal, yo usé una de coco que viene con chocolate para hacer los muffins aún más chocolatosos🤭 pero ustedes pueden usar la que tengan a mano
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En otro bowl vamos a mezclar la harina integral con el cacao en polvo, el polvo de hornear y el azúcar mascabo. Hacer un hueco en el centro y volcar los líquidos, batir hasta incorporar todo muuuy bien.
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Colocar la preparación en pirotines y llevar a horno medio durante 25' o hasta que al introducir un palillo salga limpio. Dejar enfriar y listos para disfrutar 🥰
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