Triturar las masitas, agregar el coco y luego la manteca derretida. Mezclar. Colocar en un molde de 18 cm y aplastar bien. Cocinar por unos 5/10 minutos.

Para la crema de queso batir el queso crema, los huevos y la leche hasta unir bien. Agregar la esencia de vainilla y la ralladura de limón.

Colocar la crema de queso sobre la base de masitas y llevar a horno nuevamente por 50/60 minutos a fuego bajo. Pinchar con cuchillo para saber si está listo.

Dejar enfriar, y al servir, decorar con frutos rojos (opcional).