Brocheta de langostinos y patata con salsa al perejil
Con la Navidad a la vuelta de la esquina, estamos a tope con las pruebas gastronómicas.
Hoy he preparado estas brochetas que me han encantado porque son sencillas, rápidas y están riquísimas.
Son ideales para aperitivo, tapeo o acompañamiento.
Yo las he servido como guarnición de unas cortadas de mero a la plancha.
#revistaCookpad
#aperitivos #entrantes
Brocheta de langostinos y patata con salsa al perejil
Con la Navidad a la vuelta de la esquina, estamos a tope con las pruebas gastronómicas.
Hoy he preparado estas brochetas que me han encantado porque son sencillas, rápidas y están riquísimas.
Son ideales para aperitivo, tapeo o acompañamiento.
Yo las he servido como guarnición de unas cortadas de mero a la plancha.
#revistaCookpad
#aperitivos #entrantes
Paso a paso
- 1
Partir por la mitad las patatas, poner en una sartén con los langostinos, la margarina, una pizca de pimienta y sal, y calentar.
- 2
Insertar en los palillos de brocheta empezando y acabando con langostinos.
- 3
Poner en el biberón de salsas el aceite, la mayonesa, el Tabasco, el perejil, los jugos de la sartén, calentar 20 segundos en el microondas y agitar bien para integrar.
- 4
Poner las brochetas en el plato de servir, regar con la salsa y servir al momento para que no se enfríen.
- 5
Bon profit !!!
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