Crema de chocolate para relleno y cobertura de tortas (tipo ganache)

Valeria Sbaglia @canela2101
Es una receta que encontré en YouTube (https://youtu.be/X97V5L08ffc) y la usé muchísimo para relleno y para cobertura. Queda riquísima y muy linda. Con mucho brillo.
Crema de chocolate para relleno y cobertura de tortas (tipo ganache)
Es una receta que encontré en YouTube (https://youtu.be/X97V5L08ffc) y la usé muchísimo para relleno y para cobertura. Queda riquísima y muy linda. Con mucho brillo.
Paso a paso
- 1
En una ollita mezclar los ingredientes, agregar e ir mezclando bien en el siguiente orden: azúcar, cacao, maicena, agua, mezclar bien para integrar.
- 2
Agregar la manteca un poco derretida.
- 3
Llevar a fuego bajo mezclando constantemente hasta que espese en un punto cremoso (unos 4 minutos)
- 4
Una vez que espesa seguir batiendo por 30 segundos más. Apagar el fuego y se usa en caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valeria Sbaglia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/16958586
Recetas similares
-
Crema de limón para relleno y cobertura de tortas Crema de limón para relleno y cobertura de tortas
Crema para rellenar tortas con sabor a limón y para cubrir tortas, en la receta figura la cantidad total de ingredientes pero si desea usar en relleno o cobertura solamente preparar la mitad. Estupenda para rellenar un bizcocho de cumpleaños!!! graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 -
Crema para relleno y cobertura de tortas Crema para relleno y cobertura de tortas
Crema para rellenar tortas, muy sencilla, fácil y rápida, y sirve para rellenar y como cobertura de tortas para la merienda o cualquier torta de cumpleaños!!! graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 -
Crema de manteca al café para relleno y cobertura de tortas Crema de manteca al café para relleno y cobertura de tortas
Riquísima crema para rellenar tortas sin leche, ni crema y cubierta de tortas. graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 -
Relleno y cobertura cremosa de chocolate para tortas Relleno y cobertura cremosa de chocolate para tortas
Esta crema se usa para relleno y decorar tortas para cumpleaños o fiestas, cupcake, masas finas no es sólo de chocolate también incluye dulce de leche entre otros. Es super rica!!Es una crema que resulta realmente exquisita. graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 -
Empanada🥧 con relleno de arveja, huevo🍳, acelga🌿 y puerro🌰...🤔 Empanada🥧 con relleno de arveja, huevo🍳, acelga🌿 y puerro🌰...🤔
Es una empanada con poca masa y mucho relleno... queda riquísima, súper liviana, jugosa y con mucho sabor... Natalie camargo -
Delicioso Muchacho Relleno Para La Cena Navideña! Delicioso Muchacho Relleno Para La Cena Navideña!
El muchacho relleno, es una excelente fácil económica opción para prepara la cena navideña, tiene una linda presentación y es delicioso,aquí puedes ver el vídeo de la preparación,https://youtu.be/4uAylsQ05yM Comida Casera Colombiana -
Torta de chocolate con remolacha y ganache de chocolate para San Valentín Torta de chocolate con remolacha y ganache de chocolate para San Valentín
Esta es una exótica y exquisita torta de chocolate con remolacha y ganache de chocolate blanco y negro, con el que podemos sorprender a nuestras parejas familiares y amigos, no solo en San Valentín sino en cualquier época del año, estoy segura que todos se chuparan los dedos, comencemos de una vez. La Cacerola de Silvana -
Churros españoles Churros españoles
Los churros españoles es un postre muy típico en Latinoamérica, en Colombia es uno de los postres favoritos más comunes. Y es que a quien no le gustan los churros?. yin tokyo -
Ganache de chocolate y Dulce de leche para relleno y cobertura Ganache de chocolate y Dulce de leche para relleno y cobertura
Ideal para rellenar y decorar tortas. El resultado será una crema súper untuosa y riquísima. Haydee Agreda -
Muffins de Arándanos con Streussel Muffins de Arándanos con Streussel
Esta rica receta de muffins es perfecta para un desayuno especial, o una merienda. Los arándanos tienen un alto contenido de antioxidantes, estas bayas pertenecen a la familia de los frutos del bosque y son una de las frutas más saludables del planeta, son considerados uno de los más potentes antioxidantes y contiene minerales esenciales como el manganeso, vitamina C y varias vitaminas del grupo B. Adicional, el arándano es un alimento libre de grasas y sodio. Para mí esta receta es #esperanza, porque el consumo adecuado de arándanos puede brindarnos más protección en este momento que vivimos como planeta, fortaleciendo nuestro sistema inmune.Con esta receta atrévete a disfrutarlos y sacarles su potencial! Miryam Morron -
Ponqué húmedo de chocolate Ponqué húmedo de chocolate
Es súper húmedo y no necesita batidora, algo "bajo" en azúcar para que no quede muy dulce a la hora de ser decorado*para relleno use dulce de leche y para cubrir ganache de chocolate Andreacampos -
Crema de yogurt para relleno y cobertura de tortas Crema de yogurt para relleno y cobertura de tortas
Una crema de yogur con sabor a crema con un toque de acidez que la hace muy rica, distinta y práctica , se usa con espátula o manga boquilla. Ideal para rellenos de tortas y tortas para cumpleaños!!! graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/16958586
Comentarios (13)