🍆Berenjenas rellenas de espinacas🌿 y atún 🐟

Receta recogida de Directo al Paladar. La próxima vez aso primero la berenjena entera.
🍆Berenjenas rellenas de espinacas🌿 y atún 🐟
Receta recogida de Directo al Paladar. La próxima vez aso primero la berenjena entera.
Paso a paso
- 1
Se cortan las berenjenas, se les quita el amargor y se vacían de pulpa.
- 2
Se sofríe primero ajo, cebolla y carne de berenjena
- 3
.Cuando todo está pochado se añade í cayena
- 4
Se incorporan las espinacas y seguidamente dos latas de atún
- 5
Cuando se han reducido se añade un chorro de vino blanco
- 6
Se incorpora el huevo batido
- 7
Finalmente se mezcla la maicena diluida
- 8
Se rellenan los barcos de berenjena y se espolvorea con queso
- 9
Se sacan del horno tras 20 minutos a 250 c grill
- 10
Otra receta de befenjena de atun
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Otra receta de berenjenas rellenas
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Otras hortalizas rellenas de atún
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