Paso a paso
- 1
Lavar y cortar las berenjenas y sacar el centro.
- 2
Picar la berenjena que sacamos del centro, sofreír junto con la cebolla y tomate en cubos. Apagar fuego y agregar los 2 huevos previamente batidos a mano.
- 3
Opcional colocar queso crema, rellenar y encima opcional queso rallado. Hornear 15 minutos a 180° y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dany le encantará ver cómo quedó.
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