Noodles de arroz con verduras
Fácil y delicioso!
Paso a paso
- 1
Cortamos las cebolletas en juliana y las ponemos a sofreír a fuego medio con un chorro de aove y de aceite de sésamo. Vamos troceando los pimientos en juliana y cuando la cebolla empieza a estar transparente por los bordes los añadimos. Cocinamos a fuego medio-bajo.
- 2
Cortamos el calabacín también en juliana y lo añadimos. Subimos el fuego y cocinamos con la tapa puesta. Dejaremos que las verduras se hagan durante unos 5 minutos, para que estén un poco crujientes.
- 3
Ponemos el agua a hervir para los noodles y preparamos la salsa que echaremos a las verduras. Mezclamos en un bol una cucharadita de curry verde, 5-6 cucharadas soperas de salsa de soja y 5-6 cucharadas soperas de agua. Mezclamos hasta que el curry se disuelva.
- 4
Una vez tengamos las verduras hechas, apagamos el fuego y echamos la salsa que acabamos de preparar. Removemos para integrarla bien y reservamos.
- 5
Ahora cocinamos los noodles en agua hirviendo durante 3 minutos, removiendo de vez en cuando para que no se peguen. Los escurrimos y en un bol los mezclamos con aceite de sésamo y salsa de soja, así evitaremos que se peguen.
- 6
En un bol por comensal colocamos noodles, verduras y semillas de sésamo. A comer!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Udon noodles con vegetales y atún! Udon noodles con vegetales y atún!
#DELANTALDORADO Para hoy les traigo udon con vegetales con acompañamiento de conchita a la parmesana, receta de cuarentena no tiene pierde, a mal tiempo buena cara. Por aquí esta normal todo pero no todo porque sigue el contagio, pero todavía no se han tomado medidas estrictas como en nuestro país, ayer me dieron descanso por un día pero al otro día se continuó trabajando normal > pero va llegar una hora que nos van a mandar a casa, no se cuándo > por precaución mientras tanto estoy privilegiada, vamos a ver hasta cuándo va todo esto, hay gente que trabaja para su día a día con lo que está pasando, es imposible, por eso guardar pan para mayo sería lo mejor quien pudo y quien no.
-
-
Arroz con pollo Arroz con pollo
Es una receta muy rica que puedes disfrutar con familia o amigos!!! :-P
-
-
-
Noodles de arroz con verduras Noodles de arroz con verduras
Me declaro fan de los fideos chinos y he intentado hacer mi versión, en esta ocasión los he hecho sólo con verduras pero se le puede añadir pollo o carne de ternera.
-
Más recetas
Comentarios