Pan de zanahoria
Nota : precalentar el horno 15 minutos .
•El pastel de zanahoria se inventó en la edad media ya que en ese tiempo era muy difícil conseguir azúcar y se sustituía por verduras dulces como ser la remolacha y la zanahoria, pero la remolacha era muy costosa por lo cual optaron por usar zanahorias como
endulzante para sus tortas.
Pan de zanahoria
Nota : precalentar el horno 15 minutos .
•El pastel de zanahoria se inventó en la edad media ya que en ese tiempo era muy difícil conseguir azúcar y se sustituía por verduras dulces como ser la remolacha y la zanahoria, pero la remolacha era muy costosa por lo cual optaron por usar zanahorias como
endulzante para sus tortas.
Paso a paso
- 1
Batir los cuatro huevos con todo y yema con el azúcar.
- 2
Agregar el aceite y la vainilla y seguir batiendo.
- 3
Mezclar en un bowl los demás ingredientes secos.y agregarlos a la mezcla hecha anteriormente.
- 4
Rallar la zanahoria, agregarla y batir nuevamente.
- 5
Engrasar un molde con margarina y agramarle un poco de harina, esto es para que no se pegue y sea más fácil desmoldar.
- 6
Verter la mezcla en el molde y hornear por unos 15 minutos o hasta que al introducir un palillo de madera salga completamente limpio.
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