Sándwich Montecristo (Mickey Mouse)
(CALIFORNIA/EUA) Cuanta su leyenda que éste sándwich se sirvió por primera vez en Los Ángeles en la década de 1950. Tiene muchas variantes y hoy todavía es un éxito en muchos restaurantes y cafeterías de la Unión Americana.
Muchos mitos rodean al caricaturista Walter Disney, se sabe que fue hijo adoptivo y se cuenta que en realidad era un niño español acogido por un matrimonio estadounidense. Lo cierto es que desde muy joven empezó a ilustrar y a presentar su trabajo de dibujos animados, hay algunos de la década de los 20's de esqueletos bailando. Pero cuando presentó a un ratoncito vestido con pantalones cortos todo cambió para él, pues el público y Hollywood le sonrieron. Mickey Mouse no nació de la noche a la mañana, su creador estuvo perfeccionándolo por años, al principio se llamaba Mortimer. A partir de él surgieron muchos personajes y películas y en la década de 1960 Walt vio su trabajo compensado con el primer parque de diversiones en el estado de California dedicado a Mickey y a los personajes que le siguieron. Les dejo un divertido video del mencionado ratón y sus amigos. https://www.youtube.com/watch?v=mxhAVaQVIi4
Sándwich Montecristo (Mickey Mouse)
(CALIFORNIA/EUA) Cuanta su leyenda que éste sándwich se sirvió por primera vez en Los Ángeles en la década de 1950. Tiene muchas variantes y hoy todavía es un éxito en muchos restaurantes y cafeterías de la Unión Americana.
Muchos mitos rodean al caricaturista Walter Disney, se sabe que fue hijo adoptivo y se cuenta que en realidad era un niño español acogido por un matrimonio estadounidense. Lo cierto es que desde muy joven empezó a ilustrar y a presentar su trabajo de dibujos animados, hay algunos de la década de los 20's de esqueletos bailando. Pero cuando presentó a un ratoncito vestido con pantalones cortos todo cambió para él, pues el público y Hollywood le sonrieron. Mickey Mouse no nació de la noche a la mañana, su creador estuvo perfeccionándolo por años, al principio se llamaba Mortimer. A partir de él surgieron muchos personajes y películas y en la década de 1960 Walt vio su trabajo compensado con el primer parque de diversiones en el estado de California dedicado a Mickey y a los personajes que le siguieron. Les dejo un divertido video del mencionado ratón y sus amigos. https://www.youtube.com/watch?v=mxhAVaQVIi4
Paso a paso
- 1
En un tazón muy amplio bate el huevo, la leche, la sal y la pimienta hasta que obtengas una mezcla uniforme.
- 2
Unta por un solo lado a cada rebanada de pan un poco de mostaza. Prepara el sándwich con el jamón (puede ser de pavo, pierna o combinar ambos) y el queso.
- 3
Calienta 1 cucharadita de mantequilla en una cacerola antiadherente a fuego medio-bajo. Cuando se haya derretido por completo, sumerge el sándwich en la mezcla del huevo y la leche, una vez de cada lado. Coloca en la cacerola con la mantequilla derretida y dora de 4 a 6 minutos por cada lado, puedes tapar si deseas un gratinado más uniforme en el queso. Con una espátula da vuelta con suavidad al sándwich, con cuidado, la mezcla de la leche ha suavizado al pan.
- 4
Sirve los sándwiches en platos individuales. Espolvorea azúcar sutilmente a cada uno y sirva a cada uno con una cucharada abundante de tu mermelada favorita (esta es de zarzamora) ¡Feliz Navidad!
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