Gnocchi de queso con tomate y atún Exprés

🔸Cada día hay más variedad de Gnocchi, normales de patatas, rellenos de queso, de espinaca, etc. que puedes acompañar con la salsa que prefieras, caseras o comercial, que más te guste.
🔸Receta subida a mi blog el 18/07/2023
#atúnnaturalenconservas #blogelrinconcito #comidaexprés #cremadecalabacín #Gnocchi #Gnocchidequeso #GnocchidequesocontomateyatúnExprés #quesoralladoparmesano #tomatefritocasero
Gnocchi de queso con tomate y atún Exprés
🔸Cada día hay más variedad de Gnocchi, normales de patatas, rellenos de queso, de espinaca, etc. que puedes acompañar con la salsa que prefieras, caseras o comercial, que más te guste.
🔸Receta subida a mi blog el 18/07/2023
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Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Poner en una cacerola el agua a calentar tapada.
- 3
Cuando empiece a hervir, echar los Gnocchi con un poco de sal, y dejar cocer el tiempo que indica el paquete, unos 2 minutos.
- 4
Echar en un escurridor.
- 5
En la misma cacerola, echar el tomate frito casero, y el atún desmenuzado, calentar y mezclar todo bien.
- 6
Repartir los Gnocchi en plato llano, y la mezcla de tomate y atún, y espolvorear por encima un poco de queso rallado parmesano.
- 7
Si vas a guardar una ración en un táper, para otro día, NO le eches el queso rallado parmesano, puede ponerse MALO. Como me paso a mí.
- 8
Puedes acompañarlo de una crema de calabacín, a temperatura ambiente, o templada, sola o con picatostes.
- 9
También puedes hacer la Crema de Calabacín tú.
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