Paso a paso
- 1
Aprovechamos que hemos hecho puchero y picamos la carne del pollo cocinado. Le añadimos las especias y mezclamos con la ayuda de un tenedor
- 2
Picamos la cebolla y también la añadimos y removemos.
- 3
Por último, incorporamos la mayonesa y volvemos a remover. La marca de la mayonesa nos proporcionará diferentes sabores, según pongamos una u otra. En este caso, la que me gusta es Ybarra.
- 4
Si lo deseamos podemos añadir también lechuga picada fina y/o huevo duro picado.
- 5
Hacemos a la plancha el pan de molde (untado con mantequilla) y cuando coja color por ambas caras le añadimos la mezcla y tapamos con la otra rebanada (también dorada previamente).
- 6
Podemos mejorarlo si añadimos una tercera rebanada, y le sumamos un segundo piso con un huevo frito a la plancha, el queso y el york
- 7
Servir y disfrutar, que con la barriga vacía no se muestra alegría.
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