Si él hambre te ataca y no quieres perder tu dieta esta es una muy buena opción de merienda, a base de proteína vegetal combinada con el dulce natural del mango en donde te sentirás saciada.

El atún es mi pescado favorito y siempre me inspiró en probar sabores y texturas pero mi primera vez en cocinar el atún en taco y con sal de mar la verdad que es un bocado con mucho sabor a mar y el cítrico con esa salsa japonesa tradicional con jengibre y naranja exprimida ....

Ayer estuve en el Mercado Central de Alicante y puesto que era día de pescado fresco y encima a primera hora de la mañana, no me pude resistir a comprar estas deliciosas zamburiñas que he preparado con un aderezo súper rico!!

Un plato de mi amigo Juanjo, fresco, sabroso, nutritivo y, además, económico.El calentar ligeramente el pescado le da un plus de sabor.Recomiendo especialmente esta estupenda receta, ideal para una cena de familia o amigos.

La merluza es una carne blanca con una textura suave, tiene mucho sabor y es muy nutritiva, por tanto es ideal para comerla en ceviche. Este es un platillo que combina equilibradamente tres ingredientes principales: mango, jengibre y pescado marinado convirtiéndose en un total deleite. #calendario2025 #limalimon

Ensalada muy refrescante para el verano lleva una salsa de yogur de piña y jengibre que le dan a la ensalada un sabor muy bueno.

En el mediterráneo y concretamente en el delta del Ebro este cangrejo se encuentra en mar y en agua dulce es considerado una especie de crustáceo alóctona y por lo tanto invasora, su valor gastronómico hace que ya se venda en lonjas y pescaderías.En esta ocasión los cangrejos que preparé eran de tamaño medio (como nécoras grandes) así que los cocine con un toque Thaí con jengibre y verduras crujientes.Sino disponemos de este sabroso marisco podemos hacerlo con buey de mar o necora

De esta manera, el salmón no es graso y combina lo dulce de la zanahoria con la salsa de Mango o aguacate.

#cocinademercadoOs recomiendo comprar atún ahora en temporada porque está riquísimo y es más asequible y súper sano.Yo lo preparé en 5 minutos literalmente y cenamos divinamente.Feliz día!!

Buenas tardes!!!Hace un tiempo que tenía en el congelador un lomo de salmón que me trajo de mi hija de #LidlTengo que reconocer que valió la pena, porque viene un lomo entero de medio salmón, limpio y libre de espinas, listo para cocinar, o en este caso marinar, que me encantaEsta vez lo he hecho diferente ya que lo he marinado con cítricosEstá espectacular!!#Cookpadenlibro #gourmet#carpaccio #salmonmarinado#realfooding#low carb #ketoadaptable #thermomixespaña

Una receta deliciosa y diferente que os dejo por si os animáis a prepararla este fin de semanaCuando las hagáis comerlas en el momento y no recalentéis para que no se resequen.La mezcla de sabores combina muy bien. La suavidad y dulzor que le aportan las verduras y la mezcla de las albóndigas con el toque justo de cilantro y jengibre le aporta frescura a este plato.Espero que os guste!Feliz viernes!! 💃💃💃