Croquetas al horno de zanahorias o puerros
Me la acabo de inventar jaja. Viene bien para quien no gusta de las zanahorias porque no se les siente el gusto.Se usa poca harina.
Croquetas al horno de zanahorias o puerros
Me la acabo de inventar jaja. Viene bien para quien no gusta de las zanahorias porque no se les siente el gusto.Se usa poca harina.
Paso a paso
- 1
Cortar las zanahorias peladas o no,y cortar aparte los puerros. Picar los puerros.
- 2
Salpimentar las zanahorias y picar el romero. Poner dentro de un bol dos (2) huevos más lo cortado. Revolver bien. Agregar la harina (1 taza)
- 3
El mismo paso a seguir con los puerros. Solo que no se les pone ni pimienta ni romero ya que el puerro tiene un sabor muy especial.
- 4
Con una cuchara colocar bollitos de la masa en placa en aceitada. Llevar a horno medio y darlas vueltas a los 7 minutos. Dos minutos más y listo
- 5
Espero que les guste! Livianas ricas y rendidoras! Se puede hacer con cualquier verdura,ojo las jugosas,requieren más harina. Pueden poner queso rallado en la preparación o bien gratinar😘
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