Verduras en tempura con miel
En esta receta he puesto pimiento verde, zanahoria, y calabacín , me gusta hacer también berenjena pero hoy no me quedaba.
Verduras en tempura con miel
En esta receta he puesto pimiento verde, zanahoria, y calabacín , me gusta hacer también berenjena pero hoy no me quedaba.
Paso a paso
- 1
Lo primero es preparar la masa de la tempura. Tiene que estar muy fría, por eso ponemos en un plato hondo agua fría y un par de hielos o tres.
En otro plato hondo vamos a echar media cerveza, media levadura y las tres cucharadas de harina. - 2
Se mezcla todo bien y se pone el plato encima del otro plato que contiene el agua y los hielos
- 3
Ahora lavamos el pimiento y cortamos unas tiras.
La zanahoria le quitamos la piel con el pelador la lavamos y la partimos a la larga después por la mitad y hacemos tiras del grosor de medio dedo aproximadamente.
Lavamos el calabacín y también le quitamos la piel con el pelador.
A mí me gusta quitar una tira sí y una no.
Hacemos rodajas finas.
- 4
Ponemos la sartén con aceite en el fuego y cuando la temperatura se está elevando añadimos las verduras previamente sazonadas y untadas en la tempura
- 5
Según van saliendo de la sartén las colocamos en un plato con papel absorbente de cocina para que empapen el aceite que le sobra.
- 6
Cuando ya tenemos todo frito lo colocamos sobre una fuente en la que previamente en el centro habremos puesto un platito con miel.
- 7
Con una cucharilla echamos un hilito de miel alrededor de todas las verduras
- 8
Listo para degustar!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Tortas de mazorca con verduras Tortas de mazorca con verduras
Me encantó estas tortas tiene variedad de verduras
-
Sándwich de atún con verduras Sándwich de atún con verduras
Es deliciosa esta preparación y haces utilizando lo que quedó del atún de mi receta anterior de pastas con atún
-
Verduras en tempura con miel Verduras en tempura con miel
Una receta sencilla y deliciosa como a mí me gustan, no se tarda nada y el resultado es especial
Laura Sanchez-montes Diaz -
-
-
Verduras en tempura Verduras en tempura
Podéis ver la vídeoreceta en mi canal de youtube https://youtu.be/ByTLP8CckDE
-
Verduras variadas en tempura Verduras variadas en tempura
#abecedarioEstas verduras pueden servir para acompañar carnes, pescados o tomarlas tal cual.
-
Verduras en tempura con harina de castañas Verduras en tempura con harina de castañas
La harina de castañas en esta receta se comporta perfectamente. Potencia el sabor de las verduras dejando un fondo muy agradable y también incrementa el valor calórico del plato. Es importante destacar que al no tener gluten está indicada para personas con problemas de intolerancia.
-
Verduras variadas en tempura Verduras variadas en tempura
Un plato entretenido pero sabroso , una forma de tomar verduras crujientes y riquisimas..La tempura, hay una receta en mi recetario como se hace,es muy sencillo ."harina de tempura ya la venden así , mezclar con agua muy fría,hasta obtener una masa ni muy liquida ,ni muy espesa lo gusto para que se adhiera las verduras.
-
Verduras en tempura sin huevo Verduras en tempura sin huevo
Verduras en tempura sin huevo. Se pueden utilizar las verduras que se deseen como zanahoria, brócoli, etc. Vídeo paso a paso en www.youtube.com/watch?v=8lBJ3BG5ar4
-
Tempura de verdura con miel de caña 💰 0'80 € / ración Tempura de verdura con miel de caña 💰 0'80 € / ración
Para hacer una tempura crujiente no hace falta ninguna harina especial, solo una cerveza bien fría.La verdura, la que más nos guste o tengamos por la cocina: calabacín, cebolla, berenjena, pimientos, zanahoria....
Más recetas
Comentarios