Crema de lentejas con camarones Gourmet
En pequeño cariñito para mi amado esposo, un platillo especial de vez en cuando no está mal😉
Crema de lentejas con camarones Gourmet
En pequeño cariñito para mi amado esposo, un platillo especial de vez en cuando no está mal😉
Paso a paso
- 1
Cocinar la lenteja junto con la cebolla y con las papas peladas previamente con sal ajo y pimienta al gusto
- 2
Al mismo tiempo, cocinar los camarones
- 3
Rallar la zanahoria en trozos larguitos y cocinarlos por 15 min
- 4
Picar el cilantro hasta que quede menudo y dejar 4 hojitas para la decoración
- 5
Dejar enfriar un poco la lenteja con la papa y licuar (recuerde hacerlo con poca agua para que no pierda consistencia)
- 6
Mientras decora el plato, fritar el plátano porcionado en 8 pedazos
- 7
Sacarlos y aplastarlos dentro de un trapo para que queden como arepas y poner nuevamente en el sartén 🥘 (sacarlos cuando tengan un color dorado)
- 8
Servir en un plato sopero la crema de lenteja
- 9
Para la decoración, poner la zanahoria bien distribuida en la superficie de la crema
- 10
Luego los camarones de igual forma que se logre apreciar un poco la zanahorias
- 11
Y para finalizar el cilantro picado en el centro
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