Ensalada fría de pasta con huevo frito 🍳
Es muy jugosa e ideal para una cena de verano. Admite gran variedad de ingredientes, al gusto 😋
Ensalada fría de pasta con huevo frito 🍳
Es muy jugosa e ideal para una cena de verano. Admite gran variedad de ingredientes, al gusto 😋
Paso a paso
- 1
En primer lugar cocemos la pasta según las indicaciones del fabricante.
- 2
Mientras, ponemos en una fuente los ingredientes de lata. Los pimientos los cortamos en cuadraditos. Freímos las salchichas y las añadimos cortadas en trozos de 2 cm aprox. Añadimos al resto de ingredientes.
- 3
Aparte mezclamos el yogur con la mayonesa y añadimos el ketchup.
- 4
Cuando la pasta esté al dente la escurrimos y la ponemos en la ensaladera. Añadimos la salsa y removemos bien.
- 5
Por último freímos los huevos y los ponemos sobre la ensalada.
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