Huevos sobre fritada de salchichas y patatas
penchi briones garcia @cook_1094139
Huevos sobre fritada de salchichas y patatas
Paso a paso
- 1
Ponemos al fuego una sartén con aceite y freímos las patatas peladas y troceadas con un poco de sal, ya hechas apartamos y freímos la longaniza de pollo troceado, cuando empiece a dorarse apartamos,
- 2
Ponemos en un bol, salpimentamos y regamos con un hilo de aceite de trufa, mezclamos bien.
- 3
Emplatamos y servimos acompañadas de unos buenísimos huevos fritos. Rotos queda un plato delicioso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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