Potaje de garbanzos con habichuelas y calabaza
Mi suegra siempre tiene buenas recetas que enseñarme
Potaje de garbanzos con habichuelas y calabaza
Mi suegra siempre tiene buenas recetas que enseñarme
Paso a paso
- 1
Se preparan las verduras, la calabaza y las habichuelas se cortan. El ajo se deja la cabeza entera y la cebolla entera también, luego se retira
- 2
Metemos todo en la olla express, junto con los garbanzos previamente remojados durante 24h.
- 3
Se pone en el fuego más alto y se deja unos 5 minutos cuando empiece a hacer chup chup. Cuando pasen esos minutos se cierra la olla y cuando salte se baja fuego al 7. Yo los he tenido 40 minutos y luego 15 más porque no se ponían blandos
- 4
Una vez destapada la olla se saca todo menos los garbanzos, los trozos de calabaza y de habichuelas y se deja sin tapa puesta al fuego 6 durante 10 minutos
- 5
Servir y disfrutar!!!
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