Pan integral con copos de avena y sésamo en panificadora
#pancasero
Este pan integral me salió muy bueno y tierno.
El pan integral contiene mayor cantidad de fibra que el pan blanco y es mucho más saludable.
Pan integral con copos de avena y sésamo en panificadora
#pancasero
Este pan integral me salió muy bueno y tierno.
El pan integral contiene mayor cantidad de fibra que el pan blanco y es mucho más saludable.
Paso a paso
- 1
Sacamos la cubeta de la panificadora y vamos echando primero los líquidos, el agua,y el aceite.
- 2
Después echamos la sal
- 3
A continuación pesamos las harinas, los copos de avena, y el sésamo
- 4
También pesamos la levadura.
- 5
El peso de todos los ingredientes tiene que ser exacto para que el pan salga bien.
- 6
Una vez que ya los ingredientes están pesados los echamos en la cubeta de la panificadora.
Primero la harina integral
- 7
Después la harina de fuerza
- 8
Luego los copos de avena y la levadura desmenuzada y repartida por toda la cubeta.
- 9
Echamos el sésamo y llevamos la cubeta a la panificadora donde la anclaremos bien para que no se mueva.
- 10
Cerramos la panificadora y la programamos.
El programa de pan integral es el número 3, el tiempo sale solo al elegir el programa,y es de tres horas y diecinueve minutos. El tueste que he escogido es el oscuro y el peso de un kilo
- 11
Tarda unos minutos en calentarse hasta que empieza a amasar.
Cuando lleva un tiempo aparece la función RMW, es el momento de quitar las aspas amasadoras.
Ponemos en pausa la panificadora y sacamos la cubeta para quitar las aspas
- 12
En la mesa echamos un poco de harina para que no se pegue la masa y le damos forma
- 13
Colocamos la masa dentro de la cubeta e introducimos en la panificadora para que empiece el tueste pero antes le añadimos unos sésamo encima
- 14
Ya solamente queda esperar a que termine de hacerse el pan integral
- 15
Cuando termina el tueste dejamos que se enfríe un poco para poder sacar la cubeta sin quemarnos y retirar el pan
- 16
Ha salido un rico pan integral para acompañar las comidas.
Podemos hacer rebanadas para hacer tostadas en el desayuno.
- 17
Este pan se puede congelar
Cooksnaps
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