El o la baklava, baklawa o baclava, es un pastel turco elaborado con una pasta de pistachos o nueces trituradas, distribuída en una masa filo y bañada en almíbar o  o jarabe de miel. Hay mucha variedad y se pueden usar cualquier cantidad diversa de frutos secos, eso al gusto. La historia del baklawa se remonta a la antigua Mesopotamia. Se cree, sin embargo, que los asirios cerca del siglo VII a.c. , fueron los primeros en colocar unas pocas capas de masa de pan junto a nueces trituradas entre esas capas, añadiendo un poco de miel y horneándolo en sus hornos de madera primitivos. Esta temprana versión del baklawa se cocinaba sólo para ocasiones especiales, siendo de hecho, considerado históricamente una comida para las clases acomodadas hasta mediados del siglo XIX. Algo de historia de este manjar, hecho hoy en la cocina de Zandryabradelo y compartirlo con ustedes, vamos y se los cuento😋...!

Excelente fuente de fibra, para una alimentación balanceada y para darnos uno que otro caprichito, comiéndo algo de dulce para después de almuerzo pero sanamente. O también como snack al bajar la tarde sola o acompañada de un vaso de leche fresca. Fácil y rápidas de hacer, vamos, los espero en mi cocina...!

Me encanta comer sano y amo el dulce, por eso me esforcé en conseguir esta versión de torta saludable que mate mis antojos.

Y tenía maní molido y también le añadí, un pan tierno para rellenar con crema pastelera, dulce de leche (arequipe) o rellenos de sal con queso y con lo que les apetezca. Entremos a la cocina y les cuento como lo hice, vamos...!😍

Amar el tahine en cualquiera de sus presentaciones y con cualquier legumbre es cosa de locura y yo soy una de esas personas, cada tanto lo hago y busco la mejor versión, aunque no he llegado a ella, todas son divinas. Hoy se los comparto, de garbanzos, el básivo de toda la vida pero con semillas de calabaza y arándanos secos, una mezcla de explosión para dejar caer sobre pan árabe, galleticas de soda o así solo con cuchara de palo...jajajaja, vamos a contarles este suceso para que lo intenten en casa, vamos allá...!😜😜😜

Esta deliciosa tostada es ideal para un desayuno o un bocado Dulce entre comidas.

Poder disfrutar de los lácteos de forma muy saludable no tiene precio ❤️

Me encanta estos sabores que sorprenden gratamente, este postre lo aprendí de mi repostera favorita Juliana Alvarez y la primera vez que lo probé no creía lo delicioso que resulta esta mezcla, espero que lo disfruten tanto como lo hice yo. #Homenajeamama #yococinoymequedoencasa

No sé si a todos les suceda que deben por uno u otro motivo cuidar su alimentación pero les mortifica el sacrificar sabor por dieta😣😥bueno ése es mi caso,😁 así que mi lema es.... como todo lo fit que sea posible desde que su sabor sea ricooo🤭😄. Les comparto esta receta fit de mis favoritas , es deliciosa y les aseguro que quedas satisfech@ aportando pocas calorías a tú dieta, espero las disfruten #económicas #mitoque

Una mezcla explosiva al paladar, con trocitos de pistachos, arándanos secos, semillas de sésamo, crocante y cremoso a la vez para untar y porque no, cucharear también. Esta es mi versión a mi gusto, (más rica que la de mi hija😜😜😜), y les cuento, deliciosa, se pueden añadir frutos secos de prefencia y mezclar, muy fácil y deliciosa como entradita antes de una buena comelona, vamos allá y se los cuento. 😜

Este almuerzo es una completa delicia y muy saludable.

Deliciosa galleta saludable que cuenta con la combinación de la avena, banano, chocolate y mantequilla de maní.