LA RECETA de fingers de pollo crujientes
Lucia @luciapb
Paso a paso
- 1
Cortar las pechugas en tiras gordas.
- 2
En un bol, mezclar los huevos, la cerveza, la harina y las especias al gusto. Incorporar las tiras de pollo y dejar reposar 1h mínimo.
- 3
Aplastar los copos de maíz (el grosor depende del gusto de cada uno), añadir un poco de sal y para los amantes del picante, un poco de cayena molida o más pimentón picante. Rebozar las tiras de pollo y colocar en la bandeja de horno/horno microondas/airfryer.
- 4
Pulverizar un poco de aceite y meter -en mi caso- al horno microondas función dual crisp (horno) durante 10’ y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucia le encantará ver cómo quedó.
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