Tarta de Guinness
Una receta perfecta para San Patricio ☘️y el seis naciones de rugby 🏉
Tarta de Guinness
Una receta perfecta para San Patricio ☘️y el seis naciones de rugby 🏉
Paso a paso
- 1
En una cazuela echamos la Guinness y calentamos sin que eche a hervir.
- 2
Cuando la cerveza esté caliente, vamos añadiendo la mantequilla y removemos hasta que se derrita. Cuando se haya derretido por completo sacamos la cazuela del fuego.
- 3
En un bol, echamos el cacao, el azúcar, la harina y el bicarbonato.
- 4
Mezclamos todo bien hasta que el color sea uniforme.
- 5
En otro recipiente, mezclamos los huevos, la nata y la vainilla. Batimos bien, hasta que se integren todos los elementos.
- 6
Esta mezcla líquida se la añadimos a la cazuela donde tenemos la Guinness con la mantequilla. Mezclamos.
- 7
Uniremos todos los ingredientes. Id añadiendo los ingredientes de la cazuela poco a poco en el bol. Siempre removiendo.
- 8
Mezclar hasta que no haya grumos.
- 9
Echar la masa (queda bastante líquida) en el molde y hornear durante 50 minutos aprox. O hasta que el cuchillo salga limpio.
- 10
Primeramente echamos la nata y la mitad del azúcar glas. Batimos hasta que coja cuerpo. A continuación, echamos el queso Philadelphia y el resto de azúcar glas y batimos hasta que quede una crema homlgenea.
- 11
La crema la guardamos en la nevera hasta que la echemos en el bizcocho.
- 12
Sacamos el bizcocho del horno y dejamos enfriar. Desmoldamos y le ponemos la capa del frosting.
- 13
¡Listo para comer!
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