Magro de cerdo con verduras al wok
Este Magro de cerdo con verduras al wok es una receta con la que en casa disfrutamos de lo lindo. Fácil de hacer y muy, muy rica. No dejen de probarla. El vídeo de esta receta, y de todas las demás, está en mi canal Youtube cocinarparacuatro
Magro de cerdo con verduras al wok
Este Magro de cerdo con verduras al wok es una receta con la que en casa disfrutamos de lo lindo. Fácil de hacer y muy, muy rica. No dejen de probarla. El vídeo de esta receta, y de todas las demás, está en mi canal Youtube cocinarparacuatro
Paso a paso
- 1
Primero mezclamos el aliño de la carne: la salsa de soja con el vino
- 2
Cortamos la carne en tiras de un dedo de grosor
- 3
La ponemos en un cuenco, salpimentamos, vertemos el aliño, mezclamos bien
- 4
Agregamos la harina, mezclamos bien y reservamos
- 5
Preparamos el aliño del wok: salsa de soja, vino, vinagre de arroz
- 6
Azúcar, tomate frito y mezclamos muy bien
- 7
Salteamos la carne, a fuego alegre, con un poco de aceite de oliva (se puede poner una cucharadita de aceite de sésamo también). cuando empiece a cambiar de color, añadir la verdura cortada en trozos grandes
- 8
Al par de minutos, añadir el aliño y remover constantemente hasta que veamos que la carne esté hecha y la salsa la nape formando una salsa densa y brillante
- 9
Y a comer!! Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!
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