Congrio abierto en salsa verde
Sencillo y rico 🤤
Paso a paso
- 1
Salpimentar y sellar ambos lados de las rodajas
- 2
Añadir las almejas, los gambones y verter un majado con el ajo, el perejil y el vino blanco, dejar evaporar el vino
- 3
Agregar el caldo con media cucharadita de harina, (si rebozamos con harina, no haría falta añadir ahora la harina) dejar cocinar 3 minutos y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocineresa Teresa le encantará ver cómo quedó.
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