Tomate relleno al horno
Paso a paso
- 1
Vaciar el interior del tomate en un cuento (como para hacer la calabaza de Halloween) cortar las verduras muy pequeñitas y ponerlas a pochar en una sartén
- 2
Precalentamos el horno a 180°. Según se están pochando les echamos las especias, el pan rallado, el vino, un chorrito de nada, el tomate frito, un poco, y el atún.
- 3
Una vez cocinado todo lo metemos dentro del tomate vacío, en la bandeja de horno yo le puse un poquito de aceite y puse el tomate encima, le echamos el queso rallado encima con una pizca de pan rallado un nada de romero y orégano y al lado o encima el laurel, una hoja.
- 4
Al horno 20 minutos 180°C. Una vez listo le ponéis las almendras picadas esparcidas o cuando cortéis el tomate para darle un toque crujiente. Riquísimo!!
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