Pollo al curry con coco con Thermomix
Diana @dianauna_
Buah, esto está de muerte. No dejes de hacerlo 🥹😋
Pollo al curry con coco con Thermomix
Buah, esto está de muerte. No dejes de hacerlo 🥹😋
Paso a paso
- 1
Cortamos el pollo en trozos de 2 cm por 2 cm aproximadamente y los salpimentamos.
- 2
Ponemos la cebolla y los ajos en el vaso y trituramos 6 seg/vel 4. Añadimos el aceite y la mantequilla y programamos 7 min/temperatura.Varoma/vel 1. Terminado el tiempo trituraremos 10 seg/vel 6.
- 3
Añadimos el tomate, la leche de coco, el curry, el laurel, las hebras de azafrán y el pollo y programamos 20 min/100ºC./vel 1.
- 4
Servimos acompañado de arroz o couscous.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diana le encantará ver cómo quedó.
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