Focaccia de calabacín y cebolla
San RxAli @SanRxali
Paso a paso
- 1
Cortar muy finos el calabacín y la cebolla
- 2
En un bol añadir la harina y el agua y mezclar
- 3
Cuando tengamos una mezcla homogénea añadir las verduras, sal, pimienta y un buen chorreón de AOVE (si queremos también podemos añadir un huevo)
- 4
Mezclar todo y poner sobre una bandeja de horno con papel de cocina previamente untado con AOVE para que la masa no se pegue al papel
- 5
Echar queso parmesano rallado por encima u otro queso que te guste
- 6
Meter en el horno a 200°, preferiblemente con aire, durante unos 30 minutos o hasta que se dore
- 7
OPCIONES:
La masa también se puede hacer con 2 huevos y 2 cucharadas de harina
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A San RxAli le encantará ver cómo quedó.
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