Carne fiesta a mi manera
Lucia Mónica Hernández Santana @LuciaMonik
Plato típico de las Islas Canarias
Carne fiesta a mi manera
Plato típico de las Islas Canarias
Paso a paso
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Cuando los ajos estén pasados por el mortero y bien molidos junto a el tomillo, orégano, pimentón dulce, pimienta negra, cuando esté bien molido mezclar el vinagre, el aceite, el vino blanco y la sal al gusto yo pongo una cucharadita pequeña de sal fina.
- 2
Luego mezclar con la carne y dejar reposar unas 24 horas en la nevera.Poner todo, carne y salsa en una olla y dejar al fuego hasta que la carne esté tierna y la salsa reducida.Servir con papas guisadas o fritas también con arroz etc...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucia Mónica Hernández Santana le encantará ver cómo quedó.
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