Bizcocho esponjoso básico de Matcha
Hoy os vamos a dar la receta de un bizcocho básico de té Matcha sólo con huevos, azúcar, harina, leche, mantequilla y té Matcha. Hacemos bizcochos sin levadura. Aunque parezca mentira, sube su volumen y el sabor es realmente riquísimo. El secreto es batir bien los huevos. Lo podemos comer tal cual y también acompañarlo con nata montada. Hemos usado un molde cuadrado de 15cm por 15cm por altura 8cm. Podéis cubrirlo con nata montada con fresas o lo que queráis....!!
Bizcocho esponjoso básico de Matcha
Hoy os vamos a dar la receta de un bizcocho básico de té Matcha sólo con huevos, azúcar, harina, leche, mantequilla y té Matcha. Hacemos bizcochos sin levadura. Aunque parezca mentira, sube su volumen y el sabor es realmente riquísimo. El secreto es batir bien los huevos. Lo podemos comer tal cual y también acompañarlo con nata montada. Hemos usado un molde cuadrado de 15cm por 15cm por altura 8cm. Podéis cubrirlo con nata montada con fresas o lo que queráis....!!
Paso a paso
- 1
Dejar a los huevos a temperatura ambiente.
- 2
Dejar el horno que se caliente a 180 ℃.
- 3
En un bowl batir los huevos durante 3 minutos con la batidora eléctrica a baja velocidad.
- 4
Agregue el azúcar y seguir batiendo a velocidad media durante más 5 minutos.
- 5
Calentar la mezcla al baño maría sin parar de batir. Retirar del fuego y seguir batiendo 10 minutos más.
- 6
Tamizar la harina y té Matcha en un bowl. Mezclar bien.
- 7
Añadir los polvos al 5. y mezclar bien con una espátula.
- 8
Fundir la mantequilla y la leche al baño maría.
- 9
Añadir 1/8 (una octava parte) de las mezclas al 8.
- 10
Mezclar toda la cantidad de mantequilla con las mezclas todo con espátula.
- 11
Poner un poco de mantequilla en el molde.
- 12
Poner las mezclas en el molde.
- 13
Hornear unos 35 minutos a 160 ℃.
- 14
Para esta receta, recomendamos Chlorella Matcha. https://www.thematchahouse.com/shop/index.php/ceremonial-matcha/matcha-for-cooking/chlorella-matcha.html
- 15
Ya está!
- 16
Cubierto con nata con fresas!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Bizcocho de Té matcha Bizcocho de Té matcha
Sígueme para más recetas. Facebook: @cocinacontammyInstagram: @cocinacontammyApp Cookpad: @cocinacontammy#cocina #cocinacasera #food #recetasfaciles #cooking #cocinasaludable #cocinasana⭕ 𝘾𝙊𝙉𝙎𝙀𝙅𝙊:Puedes añadirle también una cucharada de crema de cacahuete.
-
Bizcocho matcha y chocolate Bizcocho matcha y chocolate
#árboldenavidad#sauraycookpad#CocinaSolidaria#dominó
-
Bizcocho de claras con té matcha y chocolate Bizcocho de claras con té matcha y chocolate
Este rico y sano bizcocho de claras de huevo, que no lleva ni mantequilla ni aceite. Con el toque de chocolate que siempre pega con el té matcha y aparte del sabor y las propiedades que tiene y su poder antioxidante, es ideal para empezar el día con un buen desayuno. Para esta receta he utilizado un molde de 18 cm de diámetro. Empezamos.
-
Bizcocho marmolado de tè matcha Bizcocho marmolado de tè matcha
Ya hemos entrado en el mes de diciembre y ya tenía ganas. Este año me invade el espíritu navideño. Tanto así que desde ya estamos disfrutando del árbol de Navidad en casa.
-
Bizcocho de nata con toque de té matcha Bizcocho de nata con toque de té matcha
#bizcocheando #libro3Para preparar esta receta, me inspire de la receta "Bizcocho de nata" de Montse Casellas Comas desde Cookpad.
-
Bizcocho de té matcha y chocolate Bizcocho de té matcha y chocolate
El té es una bebida ligera y estimulante. Tiene vitaminas y minerales, se puede tomar frío o caliente, y hay una variedad para cada gusto.Pero también se puede utilizar para preparar riquísimas dulzuras como este bizcocho con chocolate!
-
Tronco de bizcocho de té matcha Tronco de bizcocho de té matcha
Sigo con la fiebre japonesa del té matcha y ahora toca este tronco o brazo de gitano relleno de nata y trozos de chocolate negro. Aunque a los japoneses este tipo de bizcochos les gusta rellenarlo con anko, que es una pasta de alubias rojas dulces, lo he cambiado por los trozos de chocolate negro y esta muy rico. Espero que os guste. Empezamos -
Bizcocho esponjoso (Básico) Bizcocho esponjoso (Básico)
Ideal para hacer una tarta, para rellenar, calar con almíbar y cubrir o simplemente como bizcocho para un café, un chocolate o té...
-
Bizcocho de té matcha y naranja Bizcocho de té matcha y naranja
¡Qué bien huele!Me apetecía probar de hacer un bizcocho con sabor oriental, y por eso elegí como ingrediente el té matcha! Aún así, para contrastar su sabor amargo, le quise añadir un toque cítrico con la naranja y el resultado ha sido espectacular. Combinado con un café o un te ha media tarde para merendar... ¡de escándalo!
Más recetas
Comentarios