Merluza al vino de jerez (no apta para menores lleva alcohol)
Estoy seguro que has probado la merluza de muchad formas , pero esta receta te sorprenderá.
Lo suyo es hacerlo con grandes rodajas de merluza , pero yo voy a preparalo en ración individual así que las cantidades multiplicalad por el número de comensales que seais.
#RecetasConSorpresa
Merluza al vino de jerez (no apta para menores lleva alcohol)
Estoy seguro que has probado la merluza de muchad formas , pero esta receta te sorprenderá.
Lo suyo es hacerlo con grandes rodajas de merluza , pero yo voy a preparalo en ración individual así que las cantidades multiplicalad por el número de comensales que seais.
#RecetasConSorpresa
Paso a paso
- 1
En un cazo poner a hervir el agua con 1/2 pastilla de caldo de pescado. El chupito de jerez, la mantequilla y los champiñones troceados.
- 2
Secar la merluza con papel y salpimentar (en mi caso he utilizado lomos de merluza descongelados)
- 3
Preparamos el perejil cortadito y el pan rallado
- 4
Cuando nuestro caldo esté hirviendo, colocamos la merluza en un plato de barro o tartera y vertemos por encima el caldo y los champiñones.
- 5
Procedemos a echar el perejil y el pan rallado sobre la merluza e introducimos en el horno con grill a 195 grados (previamente calentado) durante 15 minutos. Cuando la parte superior esté tostadita sacamos del horno (retiramos casi la mitad del caldo y servimos).
Recetas similares
-
Lomo de res al vino tinto Lomo de res al vino tinto
#platounico reto: Cortes de resUna delicia opción para un gran almuerzo de Domingo.
-
Merluza al vino Merluza al vino
Esta forma de preparación de la merluza es muy sencilla y rápida se las recomiendo.
-
Merluza al vino blanco Merluza al vino blanco
Propiamente no es una salsa al vino blanco tal y como la he hecho, es muy parecida, no obstante está muy ricaLa receta original de la salsa lleva además de lo que he puesto, zumo de limón y yemas de huevos, yo lo he puesto, pero duro y picado, me gusta así, me apetecía hacerla como la he hecho y de sabor ha quedado de diez, es muy sencilla de hacer y con la Merluza marida perfectamente, confío que os guste y disfrutéis con la receta, muy rica !!!
-
Merluza al vino blanco Merluza al vino blanco
Ésta receta la preparo algunas veces que me pilla con la despensa vacía, echando mano del congelador, pues casi todos los ingredientes proceden de ahí, es perfecta para cuando llevas prisa o no has podido ir a hacer la compra. Bon apetit!
-
Merluza al buen vino Merluza al buen vino
#rápidas que mejor que regar una buena merluza con un buen vino sabor único.
-
Merluza hervida al vino blanco Merluza hervida al vino blanco
Medallones de merluza hervida con vino blanco. Un segundo plato de pescado muy sencillo y riquísimo!Vídeo: Merluza hervida al vino blanco
-
Merluza en pisto al Jerez Merluza en pisto al Jerez
La acompañamos con mezcla de tres arroces cocido al estilo pilaf, una combinación tan sencilla como deliciosa.
-
-
Merluza al cava Merluza al cava
Receta hecha con Mambo cerotecUn plato sano de pescado para una ocasión especial y muy apto para dietas .#revistacookpad #calendario2025#merluzaalcava #merluzaensalsa
-
Merluza en salsa al vino blanco Merluza en salsa al vino blanco
#lasrecetasdemamá #cocinafamiliar #yococinoencasa #yomequedoencasa
-
Filete de merluza al vino manzanilla Filete de merluza al vino manzanilla
muy fácil de hacer económica y muy buena
-
Merluza marinera Merluza marinera
En esta receta no voy a poner cantidades ya que se echará a ojo la cantidad que cada uno crea que se va a comer.yo por ejemplo eché solo para mí 2 filetes de merluza y un puñadito de cada cosa.
Más recetas
Comentarios