Paté de quesos y nueces
Un paté exquisito y bien sencillo, muy conocido en las cocinas asturianas. En un momento lo tienes preparado y te aseguro que es un éxito en la mesa.
Paté de quesos y nueces
Un paté exquisito y bien sencillo, muy conocido en las cocinas asturianas. En un momento lo tienes preparado y te aseguro que es un éxito en la mesa.
Paso a paso
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Cortamos todos los quesos en trozos y junto con las nueces y los dos pocillos de leche, los llevamos al vaso de la batidora.
- 2
Batir hasta que empiece a convertirse en una crema.
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Seguir batiendo hasta que la consistencia sea fina y sin ningún tropezón. Si vez que queda muy espeso, puedes añadir algo más de leche. Con el frío, endurece y adquiere más consistencia. Eso depende mucho de la cantidad de nueces que le añadas. Lo dejas en un tupper tapado y al frigo hasta el día siguiente.
- 4
SUGERENCIAS: Rellena unos dátiles con el paté y corona con una nuez. Corta rodajas gruesas de manzana y dales un paso por la sartén, unta el paté por encima y unas nueces troceadas... te encantará. Si rellenas unos profiteroles, medias noches o unos hojaldres pequeños, te van a hacer la ola.
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