Arroz con nabajuelas 💯
Andrea @AB1995
Paso a paso
- 1
Lavamos las nabajuelas, picamos un ajo y las freímos. (una ved estén echas las guardamos aparte).
- 2
Picamos finito la cebolla, el pimiento verde y la zanahoria...
Sofreímos todo junto.
- 3
Le añadimos el pimentón dulce
Y sofreímos hasta que veamos que quedan blanditas.
- 4
Cortamos las nabajuelas por la mitad y las añadimos al sofrito (guardando para decoración 1 por persona).
- 5
Añadimos el arroz bomba y sofreímos junto sobre 1 minuto.
- 6
Añadimos el caldo de pescado y el jugo que soltaron las nabajuelas al freírlas.
Cocinamos hasta que el arroz esté a nuestro gusto y listo!👍
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea le encantará ver cómo quedó.
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#lowcost A nosotros nos gusta agregar bastantes hortalizas en el arroz.Intentaremos cambiar las hortalizas, para diversificar un poco el arroz. El arroz se puede aromatizar con hierbas aromáticas como: romero, perejil fresco o eneldo, tomillo, cilantro, apio, etc. o con especias como: comino, pimentón, pimienta, curry, cúrcuma, garam masala, etc. Esto depende de cada gusto, que le apetece más.Hay personas que les gusta el arroz muy seco o con caldito. Sea como sea, el arroz sale muy bueno si haces bien el sofrito y puede comer toda la familia. Es una mejor forma de mirar por el bolcillo.
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