Tiramisú auténtico con queso mascarpone by Carmen
A Carmen le encanta que cocinemos juntas y este tiramisú es el preferido en casa. La receta es de @italiamiamor y la preparamos cada vez que hay que celebrar y juntarnos ❤️❤️
Como ya van varias veces que lo he hecho con Carmen y Mateo, quiero tener la receta guardada y el recuerdo siempre!
Tiramisú auténtico con queso mascarpone by Carmen
A Carmen le encanta que cocinemos juntas y este tiramisú es el preferido en casa. La receta es de @italiamiamor y la preparamos cada vez que hay que celebrar y juntarnos ❤️❤️
Como ya van varias veces que lo he hecho con Carmen y Mateo, quiero tener la receta guardada y el recuerdo siempre!
Paso a paso
- 1
Hacer el café y dejar que enfríe con otro vaso de agua. Así se rebaja el sabor a café.
- 2
Se montan las claras a punto de nieve. Yo lo hago en Thermomix 6 minutos con la mariposa a 3, 5 y con un pellizco de sal.
- 3
En un bowl ponemos la yemas con el azúcar y mezclamos bien.
- 4
Añadir el mascarpone y remover hasta tener una mezcla homogénea
- 5
Añadir las claras e integrar con movimientos envolventes para que no se bajen las claras. Poner un poco de la mezcla en la base de la Fuente que vayamos a usar para el tiramisú
- 6
Mojar las soletillas en el café rebajado e ir poniendo una capa. Cuando se cubre todo, se añade un poco menos de la mitad de la mezcla de mascarpone.
- 7
Se hace otra capa de soletillas mojadas en el café y, luego se cubre con mezcla de mascarpone de nuevo.
- 8
Con ayuda de un colador. Se tamiza cacao por encima y se deja 4 horas en la nevera. (Espolvorear de nuevo cacao a la hora de servir)
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tiramisú casero con mascarpone Tiramisú casero con mascarpone
Sencilla receta para hacer un tiramisú casero a base de queso mascarpone.https://www.youtube.com/watch?v=LeAtpjf_WWIhttp://www.cocinaconrosana.es/2014/09/tiramisu-casero-facil-y-delicioso.html
-
Tiramisú con Mascarpone Tiramisú con Mascarpone
#1receta1arbol #onerecipeonetree Hace años mi amiga Cristina me enseñó una primera receta del Tiramisú, cuando pasaba una temporada con ella en Alemania. Con los años he añadido algunas variaciones, hasta convertirlo en mi "postre estrella", que siempre llevo a las cenas con amigos y familia, y es todo un éxito. Es muy fácil y siempre quedas bien ¡os lo aconsejo!
-
Tiramisú con mascarpone facilísimo Tiramisú con mascarpone facilísimo
El tiramisú mi madre siempre lo hacía con otro clásico para Navidad porque a mis primos les encantaba, el año pasado hice el primero y hace unos días estuvimos en Florencia y estuvimos pidiéndolos en los postres... ¡¡total, llegué con ganas de hacerlo así de esponjoso como lo probamos en Italia y... lo conseguimos!! El truco de montar así las claras fue una pasada.
-
Tiramisú auténtico Tiramisú auténtico
Receta de tiramisú auténtico. Ideal como postre para cualquier celebración.
-
Tiramisú casero al estilo italiano Tiramisú casero al estilo italiano
Tenía muchas ganas de comer tiramisú y me puse a ello, espero que os guste tanto como a mí.
-
Tiramisú casero Tiramisú casero
Tenía tanto antojo del tiramisú de.mi cuñá Carme que como no encontré bizcochos de soletilla en los supermercados me hice los míos propios siguiendo la receta de Sandra aquí en Cookpad... Y el resto va así!
-
Tiramisú de fresa y mascarpone Tiramisú de fresa y mascarpone
Una receta que también te sirve para tarta de cumpleaños o para celebrar algo especial
-
Tiramisú sencillo de yogur y mascarpone Tiramisú sencillo de yogur y mascarpone
Una receta inspirada en otras recetas de tiramisú. Sencilla de elaborar y muy rica y cremosa.
-
-
-
Tiramisú con nata y menos mascarpone 🇮🇹 Tiramisú con nata y menos mascarpone 🇮🇹
#delantaldorado
-
Tiramisú Casero Tiramisú Casero
#delantaldorado #cocinaconlospeques https://www.youtube.com/watch?v=p8bsbvkFX7k
Más recetas
Comentarios (6)