Salami di cioccolato 🍫 🇮🇹 Salchichón de chocolate 🍫 Trampantojo 🍫 Rocky road 🍫
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Paso a paso
- 1
Trocear las almendras no muy chicas. Reservar.
Cortar las galletitas que no queden demasiado pequeñas. Reservar.
- 2
Poner a derretir el chocolate a baño María o en el microondas por tandas de 30 segundos.
Una vez fundido, agregar la manteca. Con el calor del chocolate, se termina de derretir. Revolver hasta que queden bien integradas.
- 3
Agregar el resto de los ingredientes y mezclar bien.
Cuando esté todo a temperatura ambiente, llevar un ratito a la heladera. Unos 15 minutos.
- 4
Cuando esté algo más consistente, distribuir a lo largo sobre papel film.
Comprimir, dando forma de cilindro. Si hace falta, colocar un segundo film y por los extremos hacerlo girar un poco en el aire. El movimiento sería como para armar un caramelo.
- 5
Llevar a la heladera por 6 horas mínimo.
Una vez bien consistente, desenvolver y pasar por azúcar impalpable. Este detalle termina de darle el aspecto de salami.
- 6
Cortas en rodajas.
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Comentarios (6)
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