Croquetas de champiñón y berenjenas

Adela Alonso Gallegos @cook_11826637
Croquetas de champiñón y berenjenas
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla muy fina y pochamos en sartén, con muy poco aceite. Cortamos el champiñón y la berenjena muy pequeñito. Y pochamos hasta que estén ligados los tres ingredientes.
- 2
En otra sartén hacemos la bechamel. Echamos el aceite y cuando está caliente bajamos el fuego y echamos la harina y luego poco a poco la leche. Hasta que quede cremosa. Este es el momento en que echamos los ingredientes de la otra sartén. Removemos hasta que esté todo ligado y se despegue del recipiente.
- 3
Extendemos la mezcla en un plato llano. Dejamos 24 horas en la nevera. Y al día siguiente formamos las croquetas. Pasamos primero por pan rallado, luego por huevo y luego pan rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adela Alonso Gallegos le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/17208210
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Croquetas de Brócoli y coliflor Croquetas de Brócoli y coliflor
Una forma diferente de presentar estos vegetales. Edwin Jose Linares -
Croquetas de coliflor Croquetas de coliflor
La historia de esta receta es un poco divertida, porque envie a comprar un brócoli y como siempre los confundo termine enviando por un coliflor, cuando llego el mercado me di cuenta de mi error y dije "creo que se perdera", no hay mucho que preparar y su sabor no me agrada mucho.Así que después de mucho pensarlo dije quiero una receta fácil y deliciosa, pero no la quiero frita por eso de la dieta.Así que no lo pense y mire que tenia en la nevera y así quedo. Espero la disfruten. Maura Ximena Rojas -
-
Croquetas de berenjena y queso Croquetas de berenjena y queso
Unas croquetas muy finas, sabrosas y nada pesadas Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? -
Croquetas de berenjena y queso Croquetas de berenjena y queso
#lacroquetamascoqueta #cookpadconlekue Veronica -
Croquetas de jamón y berenjena Croquetas de jamón y berenjena
Croquetas no me canso de hacer sean de lo que sean, en ocasiones para aprovechar sobras de otras recetas y en otras las hago porque me apetece probar con nuevos ingredientes, siempre triunfamos con ellas y si tenemos invitados disfrutan con nosostros, a todos nos gustan.Esta es una receta más de croquetas que os recomiendo, están riquísimas, una buena mezcla. josevillalta -
Croquetas de berenjena y queso Croquetas de berenjena y queso
#lacroquetamascoqueta #delantardorado Fini Bautista Angulo -
Croquetas de Berenjenas Croquetas de Berenjenas
Pues como el huertecito que tengo me está dando berenjenas para poner un puesto, he hecho estas croquetas de Berenjenas. Las he realizado por primera vez y me ha sorprendido bastante su sabor. Sergio Vilchez Carretero -
Croquetas de carne y berenjenas Croquetas de carne y berenjenas
Horas antes prepare berenjenas rellenas. Calcule mal las cantidades del relleno con que me ha sobrado bastante. Pues nada triture el relleno junto con la bechamel y hacer croquetas !! sara redon -
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/17208210
Comentarios